Joues de bœuf aux carottes

Dans chauffer l’huile d’olive dans votre Incroyable Cocotte.

Faire revenir les oignons, l’ail et les joues de boeuf.

Éplucher les carottes et les détailler en morceaux.

Ajouter dans la Cocotte les carottes, le thym, le sel et le poivre ainsi que le kubor et les 300 ml d'eau.

Mettre le couvercle et laisser cuire à feux moyen pendant 150 minutes.
vérifier de temps en temps pour voir si il y a assez d'eau qui recouvre tous les ingrédients.

A l'aide d'une pointe de couteau, vérifier la cuisson de la viande.

Pour un peu plus de velouté mettre de la maïzena avec un peu d'eau et mélanger.