Joues de porc au miel

Éplucher les carottes et les tailler en bâtonnets.
Éplucher puis ciseler l'oignon.

Dans La Fabuleuse, faire revenir les joues de porc dans l'huile d'olive, sur toutes les faces.

Ajouter l'oignon ciselé et poursuivre la coloration pendant 5 minutes.

Ajouter la cuillère à soupe de miel et les carottes.
Mélanger.
Ajouter un verre d'eau.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 1h30. Vérifier plusieurs fois au cours de la cuisson si il est nécessaire d'ajouter de l'eau.

Au bout d'1h 30, ajouter la sauce soja et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.

Bon appétit !