Délicieux, joues aux pomme au pommes
Faite revenir l'oignon et les herbes de Provence dans l'Incroyable Cocotte.
Ajouter la viande et la faire dorer sur toutes ses faces.
Épluchez les pommes et les couper en quartiers puis les ajouter à la préparation.
Ajouter la cuillère à soupe de miel et laisser dorer.
Déglacer avec le vin blanc ou le cidre puis y ajouter le bouillon.
Laisser cuire à couvert 1h30 sur feu moyen.
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