Joues de porc à la bière

Dégraisser la viande.

Faire revenir la viande dans La Fabuleuse avec un mélange beurre/huile (pour ne pas que le beurre brûle).
La sortir de la Fabuleuse avec le jus et conserver.

Faire revenir ensemble les lardons et les oignons.

Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande.

Ajouter la bière, saler (légèrement à cause des lardons), poivrer.

Mettre un couvercle et laisser mijoter pendant 2h en surveillant.