Julienne de légumes

Éplucher et laver tous les légumes sauf l’oignon.

Détailler chaque légumes à la mandoline en fines tranches séparément.

Chauffer l’Incroyable Poêle avec de l’huile d’olive et du beurre.

Faire revenir en premier l’oignon et les lamelles de poivron.
Rajouter ensuite les carottes et les courgettes.
Remuer à l aide d’une cuillère en bois.

Rajouter le cube de bouillon de légumes.
(personnellement je le prépare moi même au robot avec des légumes frais)
Saler et poivrer.

Laisser mijoter environ 15 minutes jusqu’à ce que la julienne soit cuite mais encore un peu croquante.

Servir immédiatement
Bon appétit …