Recette allemande pour des späzles au fromage grillé.
Faire griller les spätzles pendant 2 minutes dans l’Incroyable Cocotte avec une noix de beurre.
En retirer la moitié, et étaler le reste au fond de la Cocotte.
Recouvrir de 100 grammes de fromage râpé, puis des spätzels mis de côté, puis à nouveau de 100 grammes de fromage râpé.
Faire gratiner pendant 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.
La cuisson à la Cocotte permet d'avoir un "käzespätzle" croustillant dessus et dessous.
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