La râpée aux pommes de terre

Éplucher, laver puis râper les pommes de terre. Bien les essorer dans un torchon propre pour enlever un maximum d’eau.

Ajouter l’oignon râpé, l’œuf, la farine, le sel et le poivre. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Faire chauffer l’Incroyable petite Poêle cookut avec un peu de beurre.
Former plusieurs petites galettes. Cuire environ 7 minutes par face à feu moyen jusqu’à ce que ce soit bien croustillant et doré.