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Lapin à la moutarde et aux champignons

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson55 minsTemps total1 h 10 mins

Cuisse de lapin à la moutarde, crème et champignons (sans vin blanc)

 2 Cuisses de lapin
 4 c-à-s Huile
 4 Champignons
 1 Oignon rouge
 4 c-à-s Crème
 1 c-à-s Farine
 2 c-à-s Moutarde
 1 tasse Eau
 1 Kub or
 1 pincée Sel
 1 pincée Poivre
1

Dans l’Incroyable Cocotte, mettre à chauffer l’huile puis ajouter les morceaux de lapin et les faire dorer pendant 10 minutes.

2

Laver et couper les champignons.

3

Dans la même Cocotte, ajouter l’oignon et les champignons et laisser dorer 5 minutes.

4

Verser le verre d’eau, ajouter le kub or, la crème, la farine et la moutarde.

5

Assaisonner avec le sel et le poivre.

6

Cuire à couvert sur un feu doux pendant 40 minutes.

7

C’est prêt, bon appétit!

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