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Lapin au riste d’aubergines

Portions2 portionsPréparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins

Lapin doré aux aubergines cuisinées à la provençale !

 1 lapin entier2 cuisse et un râble
 1 c-à-s Huile d’olive
 Riste d’aubergines
1

Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir le lapin avec un filet d’huile d’olive pendant 10 minutes.

2

Verser le riste d’aubergines.
J’utilise celui-ci, car il est fait juste à côté de la maison et il est très bon.

3

Laisser mijoter pendant 20/25 minutes et servir aussitôt avec du riz.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion