Lapin à la moutarde

Badigeonner les cuisses de moutarde puis les faire revenir quelques minutes dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile d’olive.

Les réserver et mettre l’oignon et l’ail dans la Cocotte.

Déglacer avec le vin blanc et ajouter les 2 cuillères à soupe de moutarde ainsi qu’un fond d’eau.

Ajouter les cuisses de lapin, le bouillon de volaille et ajouter de l’eau jusqu’à recouvrir le lapin.

Laisser cuire à feu doux pendant environ 45 minutes.