Lapin sauce tomate fraîche, champignons

Faire fondre les oignons et l'ail dans l'Incroyable Cocotte.

Ajouter les champignons frais et laisser cuire 5min.

Puis mettre les tomates et le bouquet garni.
Saler et poivrer puis ajouter le basilic.
Réserver.

Faire rissoler le lapin et puis réserver.

Rajouter la sauce et laisser mijoter pendant 45 minutes.

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