Lasagna soup (soupe de lasagnes)

Éplucher et couper les carottes en petits dés et émincer l’oignon.

Chauffer l’huile d’olive dans la Fabuleuse puis ajouter l’oignon et les carottes faire revenir pendant 5 minutes.

Incorporer le bœuf haché et le faire cuire en l’émiettant.

Ajouter les tomates, 300 ml d’eau, le demi-cube de bouillon, le paprika, les herbes, le sel et le poivre. Laisser mijoter 10 à 12 minutes.

Ajouter les 210 g de pâtes et respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet. Ajouter le reste de l’eau si nécessaire.

Incorporer les 90 ml de crème et les 60 g de mozzarella râpée. Mélanger jusqu’à ce que le fromage commence à fondre.

C'est prêt !