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Lasagne butternut, chorizo et noix

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Revisiter ses lasagnes habituelles

 200 g Feuille de lasagne
 2 qts Courges butternut
 4 pincées Poignées de noix (ou noisettes, amandes)
 20 g Chorizo
 6 c-à-s Fromage râpé
Pour la béchamel
 40 g Beurre
 40 g Farine
 400 ml Lait
 1 c-à-c Poivre, ail, cumin, paprika
1

Préchauffer le four à 180 °C.

2

Couper les courges butternut en deux et les cuire au four sur une plaque (30-40 minutes).

3

Couper finement les tranches de chorizo et les dorer dans une poêle. 

4

Concasser les noix.

5

Une fois les courges cuites, prélever la chair, la déposer dans l’Incroyable Plat à Four et assaisonner (poivre, cumin, paprika et ail) à votre convenance. 

6

Préparer la béchamel : faire fondre le beurre, ajouter la farine et mélanger quelques instants sur feu doux. Ajouter le lait froid et porter à ébullition. La préparation va s’épaissir. Assaisonner de poivre et de muscade.

7

Monter la lasagne dans le Plat : verser un fond de béchamel puis des feuilles de lasagne, le chorizo, les noix ou amandes, la béchamel puis recommencer.

8

Cuire 35-40 min à 180 °C.

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