Lasagnes garnies au saumon, aux brocolis et à la sauce béchamel.
Préchauffer le four à 180ºC.
Mettre à bouillir une casserole d’eau salée.
Couper et laver le brocoli.
Émietter les pavés de saumon.
Plonger les brocolis dans l’eau bouillante et laisser cuire 15 min.
Mettre le beurre à fondre dans l’Incroyable Cocotte et rajouter la farine.
Bien remuer.
Ajouter le lait petit à petit dans la cocotte en remuant.
Saler et poivrer la béchamel.
Puis la réserver.
Faire cuire le saumon pendant 5 minutes.
Égoutter les brocolis et les mélanger au saumon
Puis ajouter la crème.
Mettre un peu de béchamel au fond de la Cocotte et y déposer 3 feuilles de lasagnes puis mettre la moitié du mélange brocolis et saumon.
Verser de la sauce béchamel dessus et déposer de nouveau 3 feuilles de lasagnes.
Mettre l’autre moitié du mélange et de la béchamel.
Déposer les 3 dernières feuilles et recouvrir du reste de béchamel.
Parsemer d’emmental râpé.
Enfourner pour 30 minutes.
C’est prêt, bon appétit !
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