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Lasagnes bolognaises

Portions6 portionsPréparation45 minsCuisson30 minsTemps total1 h 15 mins

Viande hachée, sauce tomate, béchamel et pâtes

 1 kg Bœuf haché
 1 Oignon
 1 kg Coulis de tomate
 1 Gousse d’ail
 1 l Lait
 70 g Beurre
 70 g Farine
 Sel et poivre
 Gruyère râpé
 Pâtes à lasagnes
1

Émincer l’oignon et hacher l’ail

2

Mettre une noisette de beurre dans la Fabuleuse et faire revenir l’oignon et l’ail

3

Ajouter la viande et laisser cuire

4

Ajouter le coulis de tomate, sale et poivrer

5

Laisser la sauce de côté et préparer la béchamel

6

Pour la béchamel, faire fondre le beurre, une fois fondu et hors du feu ajouter la farine et mélanger

7

Remettre sur le feu (doux) et ajouter progressivement le lait qui aura été chauffé au préalable, saler et poivrer

8

Laisser la béchamel épaissir un peu et mettre de côté

9

Dans la Fabuleuse, mettre un peu de béchamel de façon à recouvrir le fond

10

Mettre les pâtes à lasagne, recouvrir de sauce bolognaise puis de béchamel

11

Recouvrir de pâtes et recommencer l’opération. Terminer par les pâtes et recouvrir de béchamel, mettre de gruyère râpé

12

Faire cuire 30 min à 180 au four

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Taille de portion