En accompagnement d’une salade verte aux noix nappé de vinaigre de framboises.
Émincer finement l’oignon et l’ail.
Faire revenir dans l’Incroyable Poêle à feu doux à l’huile d’olive.
Ajouter ensuite la pulpe de tomates, les herbes de Provence, saler et poivrer.
Pendant la cuisson de la sauce tomate, faire revenir le bœuf à l’huile d’olive à feu moyen.
Puis mélanger à la sauce tomate.
Pour la béchamel :
Faire fondre le beurre dans une casserole puis ajouter la farine hors du feu.
Ajouter le lait et fouetter énergiquement.
Saler et poivrer et parfumer à la noix de muscade.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser les parois de la fabuleuse.
Déposer dans le fond une couche de pâte et napper de sauce béchamel.
Ajouter ensuite une couche de sauce tomate, bœuf haché et parsemer de gruyère râpé.
Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Recouvrir dune bonne couche de parmesan.
Enfourner La Fabuleuse à 180 degrés pendant environ 45 minutes.
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