Lasagne aux aubergines
Faire cuire les aubergines coupées en dés dans l’Incroyable Cocotte avec un filet d’huile pendant 15 min.
Ajouter la viande hachée et les tomates pelées et faire cuire 10 min.
Pendant ce temps, dans une casserole mélanger le beurre fondu et la farine. Faire cuire le mélange tout en ajoutant petit à petit le lait.
Dans un plat allant au four, mettre un fond de béchamel puis des lasagnes, ajouter ensuite le mélange aubergines/viande hachée, puis ajouter la béchamel.
Répéter ces étapes jusqu’à épuisement.
Finir par une couche de lasagne + béchamel.
Ajouter pour finir du fromage Râpé sur le dessus.
Faire cuire 20 min à 200 degrés.
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