Découvrez LA recette du carrot cake inratable ultra-moelleux et surtout délicieux !
Préchauffer le four à 170°C.
Éplucher et râper les carottes. Concasser les noix.
Dans un grand saladier, verser le sucre blanc et le sucre roux. Ajouter ensuite les œufs, le sel, la vanille et remuer avec un fouet.
Ajouter ensuite le beurre fondu et l'huile. Mélanger encore.
Ajouter la farine avec la lavure chimique et les carottes râpées puis mélanger une dernière fois afin d'obtenir une texture homogène.
Dans l'Incroyable Plat au four, placer le séparateur au tiers de sorte l'espace pour la taille d'un cake.
Verser la préparation dans le Plat au four.
Enfourner pendant 40 à 50 minutes.
Pendant la cuisson, préparer le glaçage en mélangeant le philadelphia et le beurre pommade à l'aide d'une spatule afin d'obtenir un mélange crémeux.
Incorporer ensuite le sucre glace petit à petit puis ajouter la crème liquide. Mélanger et terminer par les zestes de citron. Le glaçage est prêt !
Lorsque le cake est cuit, le sortir du four, attendre 5 minutes avant de le démouler puis le laisser refroidir une trentaine de minutes avant d'ajouter le glaçage par-dessus et quelques noix concassées.
Servir sans attendre ! Bon appétit !
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