Une recette typique suisse poireau et saucisse au choux
Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec du beurre.
Ajouter les poireaux coupés en rondelles et laisser blanchir.
Ajouter le vin blanc, le bouillon, le sel et le poivre.
laisser cuire 15 minutes.
Éplucher et couper les pommes de terre en morceaux, les ajouter dans la Fabuleuse.
Ajouter la saucisse au chou et laisser mijoter 35 minutes.
Vérifier la cuisson.
Ajouter la crème ou le mascarpone.
Découper la saucisse en rondelles et servir chaud.
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