Légumes vapeurs façon indienne

Rincer les légumes , couper la courgette et le poireau en rondelles. Par ailleurs couper le chou fleur en séparant les fleurs .

Mettre 3-4 cm d’eau au fond de l’Incroyable Cocotte. Placer le plateau vapeur et fermer la cocotte.
Porter à ébullition .

Ensuite , placer la courgette, le poireau sur le plateau .
Saler, poivrer et épicer avec le curry .
Et dans le Panier Vapeur, placer les fleurs de chou fleur , épicer également .

Laisser à couvert 20 minutes.
Servir chaud ou froid .

Bonne dégustation !