Plat d'hiver familial qui réveille les papilles avec le chorizo.
Commencer par découper un oignon en dés et le faire revenir dans une poêle.
Pendant ce temps, couper le chorizo en rondelles assez épaisses.
Ajouter le chorizo avec l'oignon et laisser dorer.
Éplucher les 2 tomates puis mixer les.
Ajouter les tomates mixées dans la poêle.
Ajouter une cuillère à soupe de paprika et saler.
Pendant que cela mijote, mettre les lentilles à cuire dans l'eau bouillante salée dans l’Incroyable Cocotte. Couvrir.
Après une dizaine de minutes, incorporer la préparation chorizo/tomates/oignon dans l’Incroyable Cocotte.
Mettre le couvercle.
Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux.
Laisser mijoter couvercle fermé à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites. Ajouter de l'eau si nécessaire pendant la cuisson.
Servir chaud et déguster !
Bon appétit.
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