Lentilles au curry

Peler l’oignon et l'échalote. Les ciseler finement puis les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte dans un peu d'huile.

Éplucher et couper les carottes et les tomates en petits morceaux.

Dans l'Incroyable Cocotte, ajouter carottes, tomates, curry et l’ail en purée puis laisser revenir pendant quelques minutes en mélangeant.

Ajouter les lentilles rincées et l’eau aux légumes.

Porter à ébullition et laisser mijoter 35 minutes.