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Lentilles au lard et saucisses

Portions2 portionsPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

Un plat réconfortant d'hiver.

 200 g Lentilles
 4 Tranches de lard
 2 Petits oignons
 2 Saucisses
 150 ml Vin blanc
 1,20 l De bouillon de légumes
 Herbes du jardin (romarin, sariette, thym..)
 Huile d'olive
1

Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse avec un peu d'huile d'olive.

2

Couper le lard en morceaux et l'ajouter aux oignons. Cuire 5 minutes.

3

Ajouter les lentilles, bien mélanger. Ajouter le vin, bien faire absorber et ajouter le bouillon et les herbes. Fermer le couvercle et cuire 30 minutes.

4

Faire rissoler les saucisses dans une poêle.
Ajouter sur les lentilles et déguster.

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