Lentilles aux légumes

Dans l'Incroyable Cocotte, verser de l’huile d’olive et mettre les lentilles dedans, puis les couvrir d’eau.

Pendant ce temps, éplucher les légumes et les couper grossièrement, et les ajouter dans la Cocotte.

Veiller à ce qu’il y ai assez d’eau (environ 2cm au dessus des lentilles), ajouter le laurier, puis laisser cuire sur deux environ 1h30.