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Lentilles aux petits lardons

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson30 minsTemps total40 mins

Ce délicieux plat de lentilles accompagnera très bien des saucisses, côtes de porc ou palette

 2 carottes
 1 oignon
 de la matière grasse(huile, margarine...)
 120 g de lardons fumés
 120 g de lentillesvertes ou blondes
 1 bouquet garni
 sel et poivre
1

Éplucher et couper en morceaux les carottes et l'oignon.

2

Dans l’Incroyable Cocotte, mettre la matière grasse, les lardons, les morceaux de carottes et d'oignons et faire rissoler sans trop de coloration.

3

Ajouter les lentilles et mélanger.

4

Recouvrir d'eau.
Saler et poivrer.
Ajouter le bouquet garni.

5

Laisser cuire sur feu moyen, à couvert, pendant une trentaine de minutes.

6

C’est prêt !

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