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Lentilles et boulettes de boeuf

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson45 minsTemps total50 mins

Plat familial.

 450 g de viande hachée ou boulettes directement
 1 oignon
 1 c-à-s d'ail en poudre
 1 c-à-s de paprika
 2 c-à-s de persil
 120 g de lentilles
 3 belles carottes
 1 c-à-s de concentré de tomate
 sel
 Poivre
1

Dans une casserole, faire cuire les lentilles et les rondelles de carottes dans de l'eau bouillante pendant 15 min environ.

2

Pendant ce temps, dans un saladier mettre le haché de boeuf, les épices. Former des boulettes.

3

Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive.
Faire revenir ensuite les boulettes.

4

En fin de cuisson, ajouter les lentilles et la cuillère de concentré de tomate.
Mettre un tout petit peu d'eau si besoin.
Ajuster l'assaisonnement si vous le souhaitez.
Laissez mijoter 5 min.

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