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Lentilles à l’ancienne

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson45 minsTemps total50 mins

Lentilles à l'ancienne à déguster avec des saucisses de Toulouse

 1 Oignon
 2 Carottes
 1 Cube bouquet garni
 70 g Allumettes fumées
 300 g Lentilles vertes crues
1

Faire revenir l’oignon haché dans l’Incroyable Cocotte.

2

Ajouter les lentilles avec 1l d'eau et le cube de bouquet garni.

3

Faire cuire 5 minutes.

4

Ajouter les carottes coupées en rondelles.

5

Ajouter les allumettes fumées
Si besoin ajouter de l'eau.

6

Laisser cuire 40 minutes pour avoir des lentilles fondantes.

7

Assaisonner à votre convenance.

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Taille de portion