Délicieuses lentilles aux saucisses

Faire revenir l’oignon et les carottes émincés dans l’Incroyable Cocotte avec un peu d’huile.
Ajouter les saucisses pour les faire colorer.
Y ajouter les lentilles, puis assaisonner.
Couvrir d’eau à hauteur.
Laisser mijoter 1h en remuant régulièrement.
Ajouter les lardons pour la dernière demie heure de cuisson.
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