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Légumes d’été

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

Un bon repas avec des légumes de saison tout frais

 1 aubergine
 1 pomme de terre
 1 courgette
 1 oignon
 1 poivron rouge
 1 c-à-c d'huile d'olive
 1 tomate
 1 tasse d'eau
 sel et poivre
1

Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec l'huile d'olive, les patates, les poivrons et l'oignon.

2

Couper en petits dés les légumes et les ajouter dan la Cocotte, mélanger pendant 5 minutes sur feu vif.

3

Ajouter ensuite un verre d'eau et les épices.
Laisser mijoter 30 minutes. vérifier la cuisson des légumes.

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