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Légumes du soleil et viande hachée

Portions5 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Quand il vous reste quelques légumes dans le frigo et de la viande hachée, ce repas complet est délicieux.

 1 qt courgette jaune
 1 qt courgette verte
 10 qts olives vertes
 0,50 qt pot de sauce tomate
 0,50 qt poivron rouge
 0,50 qt poivron jaune
 1 qt ail et oignon
 2 qts tomates
 2 c-à-s huile d'olive
 1 c-à-s herbes de Provence
1

Laver tous vos légumes et les couper en petits morceaux.

2

Dans votre Fabuleuse, mettre un filet d'huile d'olive, et faire revenir l'oignon et l'ail.

3

Ajouter ensuite tous vos légumes, le sel, le poivre et les herbes de Provence, laisser cuire 10 minutes.

4

Ajouter la viande hachée, laisser mijoter puis ajouter la sauce tomate et les olives.
Bonne dégustation.

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Taille de portion