Un sauté de légumes au bœuf, à accompagner de pâtes ou de riz.
Couper l’aubergine, les oignons et l’ail, et les placer dans l’Incroyable Cocotte. Commencer à les faire cuire à feu moyen avec un peu d’huile.
Râper les carottes, puis les ajouter dans la Cocotte.
Ajouter la viande hachée et mélanger.
Lorsque le tout est cuit, ajouter le coulis de tomates et bien mélanger.
Servir chaud accompagné de riz ou de pâtes !
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