L’incroyable poêlée chinoise

Émincer le chou chinois.
Râper les carottes et émincer l'oignon.

Dans l'Incroyable Cocotte, faire revenir l'oignon émincé avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sur feu moyen.

Ajouter le chou et les carottes, puis 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame et la sauce soja.
Faire cuire pendant 10 min environ.

Ajouter le tofu en dés.
Poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
Poivrer, saler si besoin.

Pour une version non végétarienne, remplacer le tofu par du poulet, vous pouvez aussi le remplacer par des pois chiches.