Linguine aux crevettes

Couper les courgettes en petits bouts et les faire revenir dans La Fabuleuse avec un peu d’huile d’olive. Faire dorer Saler et  poivrer. Réserver.

Décortiquer les crevettes. Faire revenir les carcasses.

Ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de paprika.

Mouiller avec le bouillon , saler poivrer, ajouter le concentré de tomate et laisser réduire pendant 20 min.

Passer au tamis et garder le jus.

Faire cuire les pâtes à côtés.

Mettre la sauce dans la Fabuleuse, les crevettes , les dés de courgettes et du parmesan. ( facultatif )

Mélanger, ajouter la crème fraîche et ajouter les pâtes égouttées.

Déguster.