Cette recette est d'origine italienne et revisitée.
Faire cuire les lardons dans l'Incroyable Cocotte avec un fond d'eau.
Une fois les lardons cuits, ajouter deux tasses d'eau, les courgettes en fines lamelles et porter à ébullition.
Ajouter les linguines. Mettre du sel et le poivre.
Une fois les linguines cuites Al Dente, ajouter les deux œufs posés sur les linguines. Faire cuire à feu doux. Mettre le couvercle de l'Incroyable Cocotte.
Une fois les oeufs cuits...
... dresser dans une belle assiette. Vous pouvez ajouter du poivre et du parmesan. Bon appétit !
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