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Linguine poulet tomates séchées et olives

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson10 minsTemps total25 mins

Les pâtes du soir.

 400 g de liguinesou autres pâtes
 ½ pot de tomates séchées
 2 échalotes
 15 olives+ jus du bocal
 200 g de blancs de poulet cuitsou restes de poulet rôti
 120 ml de crème
 sel, huile d'oliveou huile des tomates séchées
 parmesan, fromage râpé
1

Émincer les échalotes, les faire revenir dans l'Incroyable Cocotte dans un peu d'huile d'olive ou d'huile des tomates séchées.

2

Couper les tomates séchées en lanières et le poulet en petits morceaux. Les ajouter aux échalotes. Faire dorer.

3

Couper les olives en rondelles, les ajouter dans la Cocotte.

4

Puis ajouter 12 cl de crème. Remuer, faire réduire. Puis ajouter environ 12 cl de jus des olives. Laisser cuire à feu très doux pendant la cuisson des pâtes.

5

Verser les pâtes égouttées dans la Cocotte. Mélanger et déguster avec du fromage râpé.

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