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Longes de thon aux poireaux

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson15 minsTemps total35 mins

Longes de thon rouge sur son nid de poireaux accompagné de pommes de terre à l’eau.

 4 longes de thon
 4 Blancs de poireaux
 2 Échalotes
 Sel, poivre
1

Émincer l’échalote.
Couper en lamelles les blancs de poireaux et laver.

2

Dans la Fabuleuse, faire revenir les échalotes émincées et les poireaux dans du beurre.
Réserver.

3

Dans la Fabuleuse, récupérer les sucs de cuisson pour y saisir le thon une minute de chaque côté.

4

Remettre les poireaux avec le thon par-dessus et enfourner 15 minutes à 180 degrés.
Bon appétit !

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