Longes de thon rouge sur son nid de poireaux accompagné de pommes de terre à l’eau.

Émincer l’échalote.
Couper en lamelles les blancs de poireaux et laver.
Dans la Fabuleuse, faire revenir les échalotes émincées et les poireaux dans du beurre.
Réserver.

Dans la Fabuleuse, récupérer les sucs de cuisson pour y saisir le thon une minute de chaque côté.
Remettre les poireaux avec le thon par-dessus et enfourner 15 minutes à 180 degrés.
Bon appétit !

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