Idéal avec un riz blanc.
Ciseler l'échalote en petit morceaux.
Faire revenir dans l'Incroyable Cocotte avec un filet d'huile d'olive.
Une fois doré, ajouter le vin blanc, le jus du demi citron, la crème liquide, la moutarde et la lotte.
Laisser cuire avec le couvercle pendant 20 min environ.
C’est prêt, vous pouvez déguster
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