Délicieuse soupe de légumes avec des morceaux
Découper tous les légumes de votre choix en petits cubes plus ou moins réguliers.
Faire rissoler dans l’Incroyable Cocotte avec le beurre en les mélangeant doucement.
Préparer un bouillon chaud avec le curcuma et les 2 bouillons en cubes.
Recouvrir les légumes de bouillon en dépassant le niveau de 2-3 cm
Laisser cuire environ 30 minutes à feu doux.
Goûter et rectifier l’assaisonnement.
Servir chaud agrémenté de petites pâtes vermicelles cuites à part pour un repas complet.
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