Recette ancienne d'une "grosse" crêpe aux pommes
Mélanger les œufs et les sucres.
Ajouter la farine puis mélanger.
Ajouter le lait pour avoir une pâte lisse.
Éplucher les pommes, les râper et les incorporer à la pâte.
Huiler La Fabuleuse et faire chauffer puis verser la préparation.
Faire cuire à feu moyen avec le couvercle. Surveiller la cuisson et tourner le matefaim pour cuire de l'autre côté.
A déguster chaud ou tiède.
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