Gros pain avec mélange de farine
Mélanger les farines, le sel et la levure.
Faire un puits.
Ajouter progressivement l’eau.
Faire une boule (attention la pâte va être collante)
Recouvrir d’un film plastique et laisser poser 12h.
Préchauffer votre four à 250 degrés avec La Fabuleuse à l’intérieur.
Recouvrir votre plan de travail de farine et déposer la pâte (qui a bien levé !) afin de former une boule à nouveau.
La déposer sur un morceau de papier cuisson.
Mettre la boule dans La Fabuleuse et enfourner avec le couvercle.
Laisser cuire 25 minutes.
Puis retirer le couvercle et laisser à nouveau 20 minutes pour que votre pain soit bien dorée.
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