Avec une omelette ciboulette et une salade mâche aux noix

Couper en rondelles les tomates et les courgettes.
Faire revenir à l’huile d’olive dans l'Incroyable Cocotte.
Ajouter l’ail et le gingembre frais.
Remuer délicatement.
Saler et poivrer et cuire à feu doux.
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