C’est une spécialité Niçoise.
Se sont des gnocchis vert à la blettes de forme allongés.

Couper le gorgonzola en morceaux.
Broyer les noisettes.

Faire chauffer la crème dans l’Incroyable Casserole.
Ajouter le gorgonzola et le laisser fondre à feu doux.
La sauce doit être lisse.

Porter à ébullition de l’eau salée dans l’Incroyable Cocotte.
Plonger les merda de can. Les égoutter dès qu’ils remontent à la surface.

Les mettre directement dans une assiette creuse et napper de sauce au gorgonzola.
Ajouter les noisettes et le persil ciselé.

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