Mijoté de bœuf aux légumes

Dans La Fabuleuse avec un filet d’huile d’olive, faire colorer la viande de bœuf.
Ajouter l’oignon émincé, puis les épices.

Ajouter à la viande les légumes coupés en morceaux et couvrir à hauteur avec l’eau.

Ajouter le cube de bouillon, le persil, le sel et le poivre.

Couvrir et laisser mijoter pendant 35 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.