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Mijoté de crevettes aux poivrons tricolores

Portions2 portionsPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

À déguster seul ou avec un poisson.

 300 g Crevettes
 2 Carottes
 3 Petits poivrons tricolores
 2 c-à-s Curry poudre
 Sel
 Poivre
 Huile d’olive
1

Faire revenir les 3 petits poivrons tricolore découpés en fines lamelles dans l’Incroyable Cocotte avec l’huile d’olive.
Saler et poivrer.

2

Décortiquer les crevettes.

3

Ajouter les rondelles de carottes avec les poivrons.

4

Au bout de 20 minutes de cuisson avec le couvercle, incorporer les crevettes décortiquées.

5

Ajouter le curry.
Rectifier l’assaisonnement si besoin.

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