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Mijoté de légumes

Portions4 portionsPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

Mélange de légumes

 3 qts Courgettes
 3 qts Oignons
 1 qt Aubergines
 1 qt Bouquet garni ou cube or
 1 tasse Eau
1

Couper les légumes en cubes.

2

Faire revenir les oignons dans La Fabuleuse jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

3

Ajouter les courgettes et les faire cuire.

4

Ajouter les aubergines et les faire cuire.

5

Ajouter l'eau et le bouquet garni ou cube or.

6

Laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu moyen.

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion