Options d'impression :

Mijoté de légumes

Portions4 portionsPréparation20 minsCuisson30 minsTemps total50 mins

Délicieux mélange de légumes provençal traditionnel

 1 Aubergine
 1 Poivron rouge
 1 Courgettes
 2 Tomates
1

Dans la cocotte sur feu doux, verser un filet d’huile d’olive et ajouter l’oignon émincé

2

Couper les légumes en morceaux de 1,5 cm et les ajouter dans la cocotte

3

Laisser mijoter 30 minutes, vous pouvez servir avec un œuf au plat dessus ! Bon appétit

4

Vous pouvez rajouter 15 minutes de cuisson pour que les légumes soient plus fondants

Valeurs nutritionnelles
Taille de portion