Une recette colorée et épicée aux légumes d’hiver !
Éplucher et couper les légumes en petits dés. Peler et émincer l’oignon. Couper le chorizo en rondelles.
Faire chauffer l'Incroyable Cocotte et faire revenir le chorizo à feu vif pendant 2 minutes. Réserver.
Faire revenir l’oignon pendant 5 minutes.
Ajouter la purée de tomates, les dés de légumes et le chorizo.
Mélanger et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Saler, poivrer, si nécessaire. Et servir bien chaud !
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