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Mijoté de lentille corail

Portions2 portionsPréparation5 minsCuisson15 minsTemps total20 mins

Mijoté de lentilles corail

 200 g lentilles corail
 2 qts oignons
 250 ml lait de coco
 1 qt tomate
1

faire revenir les oignons émincés dans La Fabuleuse.

2

Ajouter la crème et la tomate coupée en petits morceaux.

3

Ajouter les lentilles et rajouter un peu d'eau.

4

Laisser mijoter 10 minutes.

5

Servir avec du riz.

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