Mijoté de lentilles.

Peler puis couper en fines rondelles les carottes.
Peler puis émincer l'oignon.
Peler puis couper en deux l'ail et enlever le germe.
Verser dans l’Incroyable Cocotte l'huile d'olive et verser le tout dedans.
Bien faire revenir le tout.

Rajouter les saucisses de Toulouse et bien faire revenir.

Rajouter les lardons et bien faire revenir.

Couper la saucisse de Morteau en tronçons d'un centimètre, les rajouter à la préparation et bien faire revenir.

Bien rincer les lentilles puis les rajouter et bien remuer le tout.

Couvrir d'eau, saler, poivrer.
Rajouter le bouillon cube de légumes et les feuilles de laurier.
Bien remuer l'ensemble.

Mettre le couvercle et laisser mijoter durant 30 minutes en remuant de temps en temps.