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Émincé de poulet sauce mascarpone

Portions4 portionsPréparation5 minsCuisson40 minsTemps total45 mins

Émincé de poulet mijoté sans la fabuleuse avec sa sauce mascarpone tomate. A accompagner de riz ou pâtes

 700 g Blanc de poulet
 1 Gousse d ail
 1 c-à-s Huile
 1 c-à-s Fond de volaille
 50 ml Eau
 150 ml Coulis de tomate
 100 ml Concentré de tomate
 250 ml Mascapone
 Sel, poivre
1

Détailler le poulet en cubes.
Couper finement la gousse d’ail.

2

Dans la Fabuleuse, mettre l’huile, l’ail puis faire revenir le poulet jusqu’à ce qu’il prenne une belle couleur.

3

Rajouter, le fond de volaille, le coulis et le concentré de tomate.
Assaisonner.
Couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.

4

Rajouter la mascarpone, mélanger puis laisser mijoter encore 10 minutes.

5

Servir avec riz ou pâtes , nappés de la sauce.
Bon appétit !

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